ECONOMIA CIRCULAR: COMPOSTAJES INDUSTRIALES

4/26/18, 9:52 AM

Implementamos plantas de comportases para diferentes tipos de residuos provenientes de la actividad industrial, comercial y domiciliaria...

ECONOMIA CIRCULAR: COMPOSTAJES INDUSTRIALES

La problemática:

Una de las preocupaciones mundiales en materia de protección del ambiente es el incremento constante de la producción de residuos sólidos orgánicos que se generan año tras año derivados de las actividades primarias de la población (alimentación, higiene, etc.) y de la actividad agroindustrial. 

El incremento en el consumo de productos procesados ha elevado la tasa de generación de desechos por habitante diaria a más de 1Kg/habitante-día para América Latina y más del 50% de estos residuos corresponden a residuos sólidos orgánicos. Esta cifra se multiplica por 4 si consideramos los residuos generados en las etapas de extracción, producción, y distribución.

La recuperación y transformación de dichos residuos/subproductos en insumos útiles para la sociedad, por ejemplo la generación de un biofertilizante por medio del compostaje es una alternativa válida, económicamente viable y ecológicamente sustentable.

Si bien el compostaje es un proceso similar a la degradación biológica que se produce natural y lentamente en el suelo, la humificación, la formación del compost es la resultante de un proceso controlado, durante el cual se estandarizan y controlan determinadas variables tales como humedad, composición del sustrato, temperatura, oxigeno disponible, etc., obteniendo un producto orgánico final mucho más estable que el inicial, con una importante reducción del volumen y peso, con bajo costo de producción y en mucho menor tiempo que el proceso natural.

 

Nuestro aporte:

La Ciudad Posible crea CISA (Compostajes Industriales Sociedad Anomina) en 2015. CISA reúne los antecedentes y el equipo técnico de BIOCICLO SA, que durante los últimos 15 años trabajo con diferentes tipos de residuos/subproductos provenientes de la actividad industrial, comercial y domiciliaria desarrollado productos, asesorando empresas e implementando plantas de compostajes. En particular, desde nuestra planta de General Rodríguez (Biociclo SA), hasta el año 2012. 

Dentro de los residuos/subproductos que representan la corriente de entrada, describimos los siguientes:

Podas de árboles y arbustos. 

  •  Viruta de madera mezclada con Estiércol equino (Cama equina). 
  • Excretas avícolas (Guano), provenientes de criaderos de aves habilitadospor el SENASA. 
  • Cáscaras y restos de tubérculos, hortalizas y frutas. 
  • Arroz y cáscaras de arroz. 
  • Restos de malterías (De malta y cebada). 
  • Hierbas tratadas procedentes de la elaboración de bebidas y perfumes. 
  • Restos de papel de diverso origen (Recortes sin uso comercial). 
  • Restos de cartón de diversos orígenes (Recortes sin uso comercial). 
  • Restos de vísceras de animales procesados en industrias farmacéuticas. 
  • Restos de elaboración de productos farináceos. 
  • Cáscaras de huevos provenientes de la elaboración de comestibles(Mayonesa, bizcochuelos, flan, budines, etc.). 
  • Bebidas azucaradas descartadas para su embotellamiento y venta. Son las que se utilizan en la puesta en marcha de los equipos deembotellamiento para la elaboración de bebidas. 
  • Tierras filtrantes usadas en industrias alimenticias. 
  • Líquidos provenientes del lavado de equipos y pisos de industriasalimenticias. 
  • Azúcar del barrido de pisos. 
  • Azúcar disuelta del lavado de pisos. 
  • Rumen de frigorífico. 
  • Restos de cacao y chocolate. 
  • Restos de café, molienda, polvo y otras formas 
  • Restos de etiquetas de la limpieza de envases. 
  • Filtros de madera en desuso. 
  • Barros (Semisólido) provenientes de plantas de tratamiento de industrias alimenticias

 

Impactos positivos:

El producto final del proceso de compostaje son el dióxido de carbono, agua, minerales y compuestos orgánicos más estables (compost), de un alto valor nutricional y útiles para mejorar la calidad de los suelos cultivables. El compost es uno de los mejores abonos orgánicos que se puede obtener como resultado de un proceso controlado de descomposición de materiales orgánicos debido a la actividad de alimentación de diferentes organismos del suelo (bacterias, hongos, lombrices, ácaros, insectos, etc.) en presencia de aire (oxígeno).

Biociclo reúne los antecedentes de haber dado tratamiento en planta hemos dado tratamiento a residuos/subproductos provenientes de diferentes empresas, tales como Nestlé, Stani, Fargo, Euralim, Palerva, Los 5 Hispanos, Cepas Argentinas, Matarazzo, Molinos, Sanco, Ecocarne, Enzimas S.A., Supermercados Norte, GeoidisLogistic, Chocolates Bariloche, Kaldi S.A., entre otras. En esta nueva etapa desde CISA, se pone el foco en el compostaje in situ, allí donde se genera el residuo/subproducto. Actualmente se trabaja en el desarrollo y puesta en marcha de Plantas de Compostaje en Rafaela (Santa Fe), Chascomus (Bs As),  en el Mercado de productores y abastecedores de frutas y verduras de la ciudad de Santa Fe (Santa Fe,) en la empresa Lesaffre SA (partido de La Matanza, Buenos Aires) y en  la empresa Pepsico SA (Batán, partido de General Pueyrredón, Buenos Aires), entre otros.